Ikan Tiga Rasa
Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap / kerapu sedikit bawang putih (ditumbuk) 1 inci halia 2 biji tomato (agak masak) 6 biji cili merah 10 biji cili padi 2 sudu sos tiram 2 sudu sos cili 1 sudu sos tomato sedikit gula, garam bhn utk dikisar
Cara memasak:
- Goreng ikan (spt biasa) garing / separuh garing (terpulang). Toskan minyak.Ketepikan.
- Tumis bawang putih (naik bau) + bhn kisar
- Masukkan semua sos tadi, gula, garam dan sedikit air
- Tuang atas ikan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan