Mee Hailam
Bahan-bahan:
1 kg mee/kueh teow/mee hoon (6/8 orang) 6 biji bawang putih (tumbuk/penyekkan) rencah ayam/udang/sotong sos tiram garam secukup rasa 6 biji cili api 3 sudu besar tepung jagung (cairkan dalam setengah cawan air sejuk) sayur (kobis bunga/sawi/carrot/baby corn)
Cara memasak:
- Tumiskan bawang putih dan cili api.
- Kalau dah garing letakan rencah, kemudian letak air 3 cawan dan garam secukupnya.
- Masukkan sos tiram setengah botol kecil.
- Kemudian masukkan air tepung jagung utk pekatkan kuah.
- Masukkan sayur2 an dan mee.
1 ulasan:
mee kegemeran keluargaku...
Catat Ulasan