Ikan Siakap Kukus
Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap sederhana besar 3 sudu besar sos tiram 2 susu besar sos cili 2 susu besar sos tomato 1 sudu gula 4cm halia - dimayang 3 ulas bawang putih - dimayang 3 ulas bawang besar - dimayang 3 tangkai daun sup(saderi) 1/2 biji limau nipis garam secukup rasa
Cara memasak:
- Cuci ikan dan belah dua jangan sampai putus lumur garam dan gula (kurangkan jika tak suka manis).
- Masukkan ikan dalam pinggan bujur, tabur bahan yang dimayang tadi.
- Tuang ketiga-tiga sos tadi.
- Kukus selama 10minit (hingga masak). tabur hirisan daun sup tadi dan perah limau diatasnya.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan